Cook

Anda adalah seorang koki yang kreatif dan berdedikasi, yang ingin bekerja di restoran yang ramai dan penuh semangat? Fajar Sentosa Indonesia, sebuah perusahaan yang bergerak di industri F&B, sedang mencari seorang koki yang akan membantu kami menyajikan hidangan lezat dan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Kami adalah restoran yang beroperasi di Kelapa Gading, Jakarta Raya, yang dikenal dengan hidangan-hidangan khas Indonesia yang lezat dan autentik. Posisi ini mencari koki yang tidak hanya memiliki keterampilan dan pengetahuan yang kuat, tetapi juga memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Responsibilities:

• Menyiapkan dan memasak hidangan dengan standar kualitas tinggi.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Membuat menu dan menyesuaikan hidangan berdasarkan umpan balik pelanggan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar keamanan makanan.
• Mengawasi dan mengelola tim koki.
• Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Job Requirements:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki di restoran atau dapur profesional.
• Menguasai teknik memasak berbagai jenis hidangan.
• Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.
• Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan kerja sama tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang ramai.
• Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas tugas.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait