Sous Chef

Toko Elektronik Intan Mart sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah toko elektronik yang berkembang pesat di Gowa, dengan visi untuk menjadi tujuan utama bagi pelanggan setia kami. Kami mencari individu yang memiliki semangat, kreativitas, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim yang solid.

Sebagai Sous Chef, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasional dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar posisi ini.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mengawasi persiapan makanan untuk dapur.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan persediaan cukup untuk operasi harian.
• Membuat dan mengikuti resep yang sesuai dengan standar kualitas perusahaan.
• Mengawasi dan memastikan keamanan dan higienis dapur.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur lainnya.
• Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan bahwa hidangan disajikan dengan baik.
• Memantau dan memastikan bahwa semua peraturan dan prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman setidaknya 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Pengalaman dalam mengelola tim dapur.
• Pemahaman yang kuat tentang praktik keamanan makanan dan higienis.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
• Kemampuan untuk menggunakan peralatan dapur secara efisien dan aman.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait