Sous Chef - Immediate
PT Bintang Prima · 📍 Pekanbaru · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
PT Bintang Prima sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan yang berfokus pada layanan makan yang berkualitas tinggi dan kami mencari individu yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan kami. Sous Chef yang ideal adalah individu yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, mengelola operasional dapur, dan memastikan kualitas makanan yang konsisten. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama perusahaan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Mengelola operasional dapur, termasuk penjadwalan, persediaan, dan inventaris.,Memastikan kualitas makanan yang konsisten dengan standar perusahaan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Melakukan inspeksi harian terhadap kebersihan dan keamanan dapur.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.,Berkoordinasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan operasional dapur terpenuhi.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi chef atau sertifikasi terkait lainnya adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan berkualitas tinggi.,Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola operasional dapur dan tim koki.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.🛠️ Keahlian
KepemimpinanManajerialKomunikasiTeknik memasakManajemen operasionalKepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makananKreativitas dalam menu pengembanganKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang