Restaurant Manager

CV Sumber Langit · 📍 Matraman, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 12.000.000 – Rp 16.000.000 per month

CV Sumber Langit adalah sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan berbagai macam jenis restoran yang tersebar di Jakarta Raya. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Matraman.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional restoran dengan baik, memastikan pelayanan yang memuaskan bagi pelanggan, dan meningkatkan kualitas makanan serta minuman yang disajikan.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif, lingkungan kerja yang menyenangkan, dan peluang untuk berkembang dalam dunia kuliner.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf, inventaris, dan keuangan.
Memastikan pelayanan yang memuaskan bagi pelanggan dengan memberikan pengalaman makan yang menyenangkan.
Meningkatkan kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
Melakukan perencanaan menu dan mengatur inventaris bahan baku.
Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan makanan.
Mengelola tim staf dengan baik dan memberikan pelatihan serta pengembangan karir.
Melaporkan kinerja restoran kepada manajemen perusahaan secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau S1 di bidang manajemen atau terkait.
Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang manajemen restoran atau pelayanan makanan.
Memiliki pengetahuan yang kuat tentang operasional restoran, termasuk pengelolaan staf, keuangan, dan pemasaran.
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris yang baik.

🛠️ Keahlian

<h3>Kemampuan:</h3><ul><li>Kemampuan manajerial yang baik.</li><li>Kemampuan dalam mengelola tim dan staf.</li><li>Kemampuan dalam pengelolaan keuangan dan operasional restoran.</li><li>Kemampuan dalam pemasaran dan strategi penjualan.</li><li>Kemampuan dalam perencanaan menu dan inventaris bahan baku.</li><li>Kemampuan dalam kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keselamatan makanan.</li><li>Kemampuan dalam pelatihan dan pengembangan karir staf.</li><li>Kemampuan dalam komunikasi dan kepemimpinan yang baik.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang